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terça-feira, 25 de março de 2014

JUMENTO NO CARDÁPIO













JUMENTO NO CARDÁPIO
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DALINHA CATUNDA
*
Pra que tanta crueldade
Com o coitado do jegue
Tomara Deus, que não pegue,
A moda em minha cidade
E que tenham piedade
Do Jegue do meu sertão,
E mesmo com precisão
Poupem o pobre jumento
Procurem outro alimento
Mas não comam nosso irmão!

*
HÉLIO CRISANTO
*
Já se encontra no mercado,
Nos bares de Apodi
Porção de burro grelhado
Jumento a catupiry.
Tem lombo na frigideira
Jerico ao molho madeira
Ovo de burro na brasa
Bisteca de jegue preto
Tripa assada no espeto
Como franquia da casa.
*

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